肉酱意大利面怎么做？

解答：

1. 肉酱意面的做法很简单。

(资料图)

2. 首先，将洋葱、大蒜和番茄切碎，放入锅中煸炒至香味出来。

然后加入牛肉末，煸炒至变色。

接着加入番茄酱和适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。

最后加入盐和黑胡椒调味即可。

3. 如果想要口感更好，可以在煮意面的时候加入一些盐和橄榄油，这样意面会更有味道。

另外，如果喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。

肉酱意大利面的做法，肉酱意大利面怎么做好吃，肉酱

主料

意面200g 牛里脊150g

洋葱半只

辅料

番茄沙司4汤匙 蒜3瓣

盐适量 鸡精适量

黑胡椒碎1/2茶匙 橄榄油少许

肉酱意面的做法步骤

1. 牛里脊洗净切末，蒜切碎，洋葱切碎。

2. 意面放入沸水中，中火煮至熟，煮的时候加几滴橄榄油，面条会更筋道。

3. 煮面的同时，炒锅里放橄榄油，将洋葱碎和蒜碎炒香。

4. 然后加牛肉末炒散。

5. 最后加番茄沙司，和其他调味料炒匀。

6. 意面煮好后，捞出沥水，然后将做好的肉酱浇在上面即可。

意大利面肉酱怎么做

◆原料：

意大利面条（直径）320g，牛瘦肉200g

◆配料：

洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，干红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹、百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。

◆制法：

1） 做肉酱：洋葱，胡罗卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。

2） 意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。

3） 锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可。

怎么做意大利肉酱面

首先要去超市或者市场买那种意大利干面条，回家用水煮，水沸腾放入面条煮到用手指可以轻轻掐断，翻入盘中放点食用油用筷子拌匀，防止面条粘一起，平底锅放入少量油烧热，煸炒洋葱丝蘑菇片和番茄，将煮熟的面条翻入其中，用筷子快速翻炒防止粘锅，调味，盐，味精，鸡精，面条装入盘中放入牛肉酱，牛肉酱最好是买的质量比较好的，自己做肉酱太费事了这里就省略，意大利面说白了就是炒面

正宗肉酱意大利面的做法 怎么做肉酱意大利面

肉酱意大利面

主料

意大利面200g 肉末60g 西红柿1个 洋葱半个 盐适量 蒜片适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 番茄酱适量

肉酱意大利面的做法步骤

1. 准备好所需要材料

2. 西红柿，洋葱蒜片切碎

3. 平底锅倒入适量橄榄油加入肉末洋葱炒香

4. 加入西红柿两勺番茄酱翻炒

5. 加入适量的水少许盐调成汤汁

6. 最后加入煮好的意面翻炒撒点黑胡椒即可

肉酱意大利面怎么做好吃，肉酱意大利面的家常做法

1、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦！水煮开面变软后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。

2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。

3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。

4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。

5、热锅倒油，烧热油。

6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。

7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。

8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。

9、用铲子将番茄块压成汁。

10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。

11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。